Senseo ou Nespresso ?
Voilà non pas le dilemme mais bel et bien la question que je me posais l'autre jour pour savoir quel appareil allait me donner le café quotidien ou pour être plus précis les cafés quotidiens ;)
Senseo, Nespresso, on peut allonger la liste à tassimo mais aussi à bien d'autres prestataires, si le café portionné n'a pas encore sonné le glas de la cafetière traditionnelle, il fait de plus en plus d'adeptes, secte dont je fais partie et offre un café d'une qualité bien meilleure, ou tout du moins que j'estime être bien meilleure.
En consultant certains forums de discussion dont le sujet était Nespresso ou Senseo, que choisir ? je constatais même que certaines personnes trouvaient le café de ces machines encore meilleur que le traditionnel petit noir qu'on pouvait leur servir au troquet du coin. Si j'ai décidé pour ma part de vous écrire un petit billet sur la problématique Senseo ou Nespresso, ce n'est pas pour en arriver à une conclusion béni oui-oui, du type les deux appareils sont de qualités ou quelque chose de ce genre. Même si, et sans doute d’ailleurs, c’est le cas, j'ai décidé de vous livrer mon ressenti pré-achat entre les dosettes Nespresso ou les capsules Senseo.
Si mon opinion est sans équivoque, je ne fais que croiser les doigts pour que la famille, puisque Senseo ou Nespresso, au fond, ce n'est pas moi qui vais choisir, mais bien ma famille, cette cafetière individuelle m'étant offerte à l'occasion de ma crémaillère.
Alors revenons-en à nos moutons. A bien y regarder Senseo et Nespresso ne livrent pas le même produit. L'un propose des capsules pour une solution de café filtré et l'autre propose des dosettes pour un café expresso. Les deux marques communiquent d'ailleurs en ce sens et avancent qu'en ne livrant pas le même produit elles ne ciblent pas le même marché. Si dans le discours Nespresso et Senseo se positionnent comme des marques non concurrentes, elles le sont bien pour ce qui est du marché du café individuel et rivalisent d'ingéniosité pour séduire un marché au potentiel encore riche.
La cible n'est, en revanche, pas la même. Après vous avoir posé le décor, je vais maintenant vous indiquer où je me positionne entre Senseo ou Nespresso.
Amoureux du café corsé, de l'expresso à l'italienne, ma préférence va clairement vers le suisse Nespresso. Certes plus couteuse et avec des dosettes moins accessibles, (plus chères que les capsules de Senseo) et disponibles dans un nombre de points de vente bien plus limité (les capsules Senseo sont, elles, disponibles en grande surface) la machine Nespresso s'adresse, davantage encore, à de véritables puristes du café.
Le système Nespresso s'apparente quand même au marché du luxe, et si je ne veux pas me taxer ici d'une tendance bobo (encore que ;)) je préfère accorder une place de choix au café dans mon pouvoir d'achat mensuel (quitte à sucer des cailloux jusqu'à la fin du mois ;))
La dosette de Nespresso, pour avoir déjà eu la chance de la tester propose vraiment le café haut de gamme comme je l'aime.
Les arômes sont vraiment présents et on n'a pas la sensation de boire de la flotte. Bien loin de moi ici l'idée de dire que le café proposé par Senseo a un goût d'eau, et pour cause je ne l'ai jamais gouté. Je fais aisément confiance au talent de maison du café pour retrouver une subtile tasse de café avec les capsules de Senseo. D'ailleurs, si ça se trouve je ne serai peut-être pas capable de faire la différence entre Nespresso ou Senseo.
Alors voilà, peut-être que ma préférence pour Nespresso vous paraît totalement subjective, comme c'est souvent le cas pour les histoires de goûts et de couleurs, ou peut-être ai-je été marqué par les prestations de Georges Clooney dans les publicités de Nespresso que sais-je, toujours est-il que si le choix de Senseo ou Nespresso m'appartenait, j'opterais pour l'expresso et les si précieuses dosettes.
Espérant que ce billet ait éventuellement pu aider certaines personnes lors de leur décision d'achat.
Petit edit de ce billet pour vous signaler qu'à mon plus grand bonheur, ma famille a fait le bon choix, c'est-à-dire de me donner de l'argent et de me laisser choisir moi-même entre Nespresso et Senseo.
J'en profite d'ailleurs pour remercier encore une fois tout le monde si vous lisez ce billet. Sûr du type de café que je veux, il ne me reste maintenant plus qu'à me décider, ce qui va faire l'objet d'un nouvel article d'ailleurs, sur
Ce blooghe prenant une forte tournure caféière, si ça continue je vais finir par créer une rubrique café ou Nespresso ou quelque chose du genre ;)
Autre petit edit pour vous dire que j'ai goûté un café Senseo et que, même si j'ai trouvé le café bon, je vous confirme ainsi ma nette préférence pour le café de Nespresso.
Deux philosophies du café portionné
Comparer ces deux systèmes revient à opposer deux visions assez différentes du café. D'un côté, une approche qui mise sur l'espresso serré, avec sa crème dense et son intensité concentrée dans une petite tasse. De l'autre, une logique plus proche du café filtre traditionnel, servie en plus grand volume et pensée pour une consommation plus généreuse. Cette différence fondamentale conditionne tout le reste, du goût obtenu à la façon de consommer au quotidien.
Il ne s'agit donc pas de désigner un vainqueur universel, mais de comprendre à quel usage chacun répond le mieux. Un amateur d'espresso court et corsé n'attend pas la même chose qu'une personne qui aime siroter un grand mug tout au long de la matinée. Poser clairement ses attentes est la première étape pour choisir sans regret.
Le format des consommables, une différence clé
La distinction la plus visible tient à la nature même de ce que l'on insère dans la machine. D'un côté, des dosettes souples, faites de café moulu enveloppé dans un papier filtre, un peu à la manière d'un sachet. De l'autre, des capsules rigides, hermétiquement closes, qui protègent le café de l'air et de l'humidité jusqu'à l'extraction.
Cette différence de conception a des conséquences concrètes. La capsule rigide préserve mieux les arômes dans le temps et permet une pression d'extraction élevée, gage d'une crème abondante. La dosette souple, plus proche du filtre, offre un café au corps plus léger et une sensation moins concentrée. Aucun des deux n'est objectivement supérieur, tout dépend du résultat en tasse que l'on privilégie.
Ce que chaque système apporte
Pour clarifier les choses, il est utile de résumer les atouts propres à chaque approche. Voici les points marquants à garder en tête.
- Le système à capsules rigides excelle sur l'espresso intense, la crème et la conservation des arômes.
- Le système à dosettes souples brille sur les grands volumes et la simplicité d'un café plus doux.
- Le premier séduit les amateurs de café serré et de variété de crus.
- Le second convient à ceux qui aiment les longues tasses et une gestuelle décontractée.
En gardant ces repères à l'esprit, on cerne rapidement vers quel univers penche sa propre sensibilité. Le reste n'est qu'affaire d'ajustement et de détails pratiques.
Les critères concrets pour choisir
Au-delà du goût, plusieurs considérations pratiques entrent en jeu dans la décision. Les négliger, c'est risquer de se retrouver avec un appareil qui ne correspond pas à son rythme de vie. Voici une démarche ordonnée pour peser le pour et le contre.
- Déterminez le type de café que vous buvez le plus souvent, espresso serré ou grande tasse allongée.
- Évaluez votre consommation quotidienne, car le coût à la tasse pèse sur la durée.
- Réfléchissez à la place disponible dans votre cuisine et à l'encombrement de l'appareil.
- Pensez à vos habitudes en matière de boissons lactées, cappuccinos et autres préparations.
- Considérez la facilité d'approvisionnement des consommables selon vos lieux d'achat habituels.
Cette grille de lecture, adaptée à votre situation, vaut bien mieux que n'importe quel avis tranché. Le meilleur système est simplement celui qui colle à votre façon de vivre le café.
La question du budget sur la durée
Le prix d'achat de la machine ne raconte qu'une partie de l'histoire. Ce qui compte vraiment, sur le long terme, c'est le coût par tasse multiplié par une consommation régulière. Selon le système, ce coût varie sensiblement, et l'écart finit par se creuser au fil des mois. Raisonner uniquement sur l'investissement initial conduit souvent à des surprises désagréables.
Il faut aussi intégrer la disponibilité et la diversité des consommables. Un système très répandu offre généralement un large choix et des occasions de comparer les prix, tandis qu'une offre plus restreinte limite les marges de manœuvre. Prendre le temps d'estimer sa dépense annuelle réelle, plutôt que de se fier au ticket de caisse du jour, éclaire considérablement la décision.
Ne pas négliger le plaisir et l'habitude
Au-delà des chiffres et des caractéristiques techniques, le café reste avant tout une affaire de plaisir et de rituel. Le meilleur appareil du monde ne vaut rien s'il ne procure pas cette satisfaction quotidienne que l'on attend d'une pause café. Certains apprécient le geste rapide et l'intensité concentrée, d'autres chérissent le temps plus long d'une grande tasse partagée à table.
L'habitude joue également un rôle que l'on sous-estime. On s'attache à une gestuelle, à un goût, à une routine, et changer de système suppose une petite période d'adaptation. Cela ne doit pas décourager le changement quand il se justifie, mais mérite d'être anticipé. Un choix éclairé tient compte de cette dimension humaine autant que des arguments rationnels.
Peut-on avoir les deux
Rien n'interdit, pour les plus gourmands ou les foyers aux goûts variés, de combiner les deux approches. Disposer d'un système pour l'espresso du matin et d'un autre pour les grandes tasses de l'après-midi permet de satisfaire toutes les envies. Cette solution suppose évidemment de la place et un budget adapté, mais elle a le mérite de ne renoncer à rien.
Dans un foyer où les préférences divergent, cette cohabitation résout bien des débats. Chacun y trouve son compte, et la variété entretient le plaisir. Au fond, la rivalité entre les deux systèmes n'a de sens que si l'on cherche à trancher à tout prix. Souvent, la complémentarité se révèle une réponse bien plus satisfaisante que le choix exclusif.
L'entretien et les déchets, deux réalités distinctes
Les deux systèmes ne se valent pas non plus sur le terrain de l'entretien et des déchets générés. Chacun impose ses contraintes propres, qu'il vaut mieux connaître avant de s'engager. Les dosettes souples produisent un résidu proche du marc de café classique, tandis que les capsules rigides laissent un contenant qui appelle une filière de tri adaptée.
Cette différence a des implications concrètes au quotidien comme sur le plan environnemental. Voici les points à considérer selon votre sensibilité.
- La dosette souple se prête facilement au compostage dans bien des cas, son enveloppe étant en papier.
- La capsule rigide demande une attention particulière au tri, selon le matériau et les filières disponibles.
- Le nettoyage courant diffère légèrement, chaque système ayant ses zones à surveiller.
- Le détartrage reste en revanche une nécessité commune, quel que soit l'appareil retenu.
Intégrer cette dimension dans sa réflexion, c'est faire un choix plus responsable et mieux informé. La question des déchets pèse de plus en plus dans les décisions d'achat, et elle mérite toute sa place dans la comparaison.
Écouter ses propres priorités
Finalement, aucun tableau comparatif ne remplacera votre ressenti personnel. Certains placeront la qualité de l'espresso au sommet de leurs critères, d'autres la simplicité, le budget ou l'impact écologique. Il n'existe pas de hiérarchie universelle, seulement un ordre de priorités propre à chacun. Le meilleur système est celui qui respecte le mieux le vôtre.
Prenez donc le temps de clarifier ce qui compte vraiment pour vous avant de trancher. Une décision alignée sur vos valeurs et vos habitudes vous procurera une satisfaction durable, là où un choix précipité risque de décevoir. Le café du quotidien mérite bien cette petite réflexion préalable.